โรคภูมิแพ้ คนส่วนใหญ่อาจรู้สึกว่าการแพ้ มักจะเกิดขึ้นเมื่อฤดูกาลเปลี่ยนไป แต่ที่จริงแล้ว ฤดูร้อนเป็นช่วงเวลาที่ดีสำหรับการแพ้เช่นกัน สาเหตุของการแพ้ในฤดูร้อนมีสามประการ ได้แก่ ไรฝุ่น ห้องพักปรับอากาศ และการออกกำลังกายที่ลดลง อาการของโรคภูมิแพ้ มีการเปลี่ยนแปลงหลายอย่าง อาการที่พบบ่อยที่สุดคือ อ่อนเพลีย ตามมาด้วยโรคจมูกอักเสบจากภูมิแพ้ท้องอืด ผิวหนังแห้ง คันตา นอนไม่หลับ ผื่นผิวหนังปวดศีรษะรอยคล้ำ และอาการกรดเกิน

วิธีการสัมผัสกับสารก่อโรคภูมิแพ้ สามารถแบ่งออกเป็นการแพ้ทางการหายใจ การแพ้สัมผัส และการแพ้อาหาร ผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ควรหลีกเลี่ยงสิ่งของ และอาหารที่มีแนวโน้ม ว่าจะเกิดอาการแพ้ อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการป้องกันอาการแพ้ ผู้เชี่ยวชาญบางคน

6 อาหารต้านโรคภูมิแพ้ แนะนำว่าคุณควรทานอาหารบางชนิดที่ต่อสู้กับการแพ้

1. น้ำผึ้ง มีพิษผึ้งจำนวนเล็กน้อย ซึ่งเป็นแหล่งต่อต้านการแพ้ตามธรรมชาติ และมีผลของฮอร์โมน adrenocorticotropic ซึ่งสามารถปรับปรุงสภาพแวดล้อมของร่างกาย ควบคุมภูมิคุ้มกัน และเพิ่มความต้านทานโรค และน้ำผึ้งยังมีละอองเรณูอยู่ด้วย ดังนั้นการกินน้ำผึ้งบ่อยๆ จะทำให้เกิดการต่อต้านการแพ้ละอองเกสรได้

2. กะหล่ำดอก มีสารประกอบที่เรียกว่าซัลโฟราเฟน ซึ่งช่วยให้เอนไซม์ ต้านอนุมูลอิสระของระบบทางเดินหายใจ ออกฤทธิ์ได้เต็มที่ ซึ่งสามารถลดอุบัติการณ์ ของโรคจมูกอักเสบจากภูมิแพ้ โรคหอบหืด และโรคอื่นๆ ได้ในระดับหนึ่ง

3. เชื้อราดำ ประกอบด้วย proanthocyanidins anthocyanins dendrobin และไฟโตเคมิคอลอื่นๆ ซึ่งมีฤทธิ์ต่อต้านอนุมูลอิสระต้านการอักเสบ และป้องกันอาการแพ้ได้เป็นอย่างดี

4. องุ่น ผิวองุ่นมีสารต้านอนุมูลอิสระที่เรียกว่าเรสเวอราทรอล ซึ่งไม่เพียงแต่มีฤทธิ์ต้านการอักเสบเท่านั้น แต่ยังมีฤทธิ์ต้านการแพ้อีกด้วย ซึ่งสามารถลดอาการภูมิแพ้ได้ในระดับหนึ่ง นอกจากนี้ องุ่นยังมีสารแอนโธไซยานิน โพรแอนโธไซยานิดิน เควอซิติน และโพลีฟีนอลจากองุ่นจำนวนมาก ซึ่งสามารถช่วยกำจัดอนุมูลอิสระในร่างกาย ยับยั้งการหลั่งฮีสตามีน รักษาเนื้อเยื่อหลอดเลือดของผิวหนัง และเพิ่มความทนทานต่อเซลล์ต่อสารก่อโรคภูมิแพ้ แล้วจึงปกป้องของผิวหนัง และป้องกันการแพ้ของผิวหนัง

5. เห็ดเข็มทอง ทีมวิจัยในสิงคโปร์ค้นพบว่า Flammulina velutipes มีโปรตีนที่สามารถยับยั้งโรคภูมิแพ้ เช่นโรคหอบหืด โรคจมูกอักเสบ และกลากได้ คนที่ไม่ป่วยยังสามารถเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ด้วยการรับประทาน Flammulina velutipes

6. แครอท ผู้เชี่ยวชาญชาวญี่ปุ่นพบว่า เบต้าแคโรทีนในแครอท สามารถป้องกันปฏิกิริยาการแพ้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ เช่น การแพ้ละอองเกสรดอกไม้ และโรคผิวหนังอักเสบจากภูมิแพ้ ตามรายงานที่เกี่ยวข้อง ผู้เชี่ยวชาญชาวญี่ปุ่นได้ค้นพบจากการวิจัยเกี่ยวกับหนูทดลองว่า β-carotene สามารถควบคุมความสมดุลของเซลล์ ทำให้หนูทดลองเกิดอาการแพ้ได้ยากขึ้น

ข้อควรจำ ข้อมูลข้างต้นใช้สำหรับอ้างอิงเท่านั้น สาเหตุของการแพ้จะแตกต่างกันไปในแต่ละคน ดังนั้น หากอาการแพ้เกิดขึ้นบ่อย แต่ไม่ชัดเจนว่าทำไมจึงเกิดขึ้น แนะนำให้ทำการทดสอบเพื่อหลีกเลี่ยง การแพ้ที่ก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกาย

มีแนวโน้มเป็นโรคภูมิแพ้ผิวหนังในฤดูร้อน นอกจากการกินยาแล้ว ยังส่งเสริมอาหารต้านการแพ้ 6 ชนิดอีกด้วย

อาการใดมีแนวโน้ม ที่จะเกิดขึ้นเมื่อแพ้ในฤดูร้อน อาการหลักของการแพ้ อาการเหนื่อยล้าที่พบบ่อยที่สุดคิดเป็น 43.67% รองลงมาคือโรคจมูกอักเสบจากภูมิแพ้ท้องอืด ผิวแห้ง คันตา นอนไม่หลับ ผื่นผิวหนังปวดศีรษะรอยคล้ำ และอาการกรดเกิน

สาเหตุหลักของการแพ้ทางผิวหนัง คือการที่บุคคลเป็นโรคภูมิแพ้ เนื่องจากสัดส่วนของ eosinophils ในเลือดสูง ทำให้เกิดอาการแพ้ได้ง่าย และจะตอบสนอง เมื่อถูกกระตุ้นโดยสารก่อโรคภูมิแพ้ จากการสัมผัสกับสารก่อ โรคภูมิแพ้ การแพ้สามารถแบ่งออกเป็นการแพ้ทางการหายใจ การแพ้สัมผัส และการแพ้อาหาร

อาหารที่มีแนวโน้ม ทำให้เกิดอาการแพ้มีอะไรบ้าง สิ่งที่เรารู้กันทั่วไปมากที่สุดคือ การแพ้อาหาร มีศูนย์ตรวจสุขภาพในตลาด ที่รวบรวมการจัดอันดับของแพ้อาหาร เรียงลำดับโปรตีน ข้าวสาลี ถั่วลิสง ปู นม กีวี อัลมอนด์ หอยนางรม และงา นอกจากนี้ หลายคนมีอาการแพ้อย่างรุนแรง ต่อผักและผลไม้ ผลไม้ที่แพ้ 5 อันดับแรก ได้แก่ กีวี เชอร์รี่ สับปะรด ส้มโอ และกล้วย ประการที่สอง ผักที่แพ้ง่าย 5 อันดับแรก ได้แก่ หน่อไม้ พริกหยวก เผือก และสี่ฤดูกาล ถั่วหน่อไม้ฝรั่ง

อ่านต่อเพิ่มเติม :::  ผัก เเละผลไม้สามารถช่วยลดริ้วรอย