กลูเตน ผู้ป่วยภาวะถุงน้ำรังไข่หลายใบ PCOS ควรรับประทานอาหาร ที่ปราศจากกลูเตนหรือเป็นเพียงแฟชั่น จากการศึกษาพบว่าประมาณ 2 เปอร์เซ็นต์ ของผู้ใหญ่ซื้อ หรือบริโภคอาหารที่ระบุว่าปราศจากกลูเตน แม้ว่าจะมีเพียง 16เปอร์เซ็นต์ ของจำนวนนั้นที่ป่วยด้วยโรคช่องท้อง

แม้ว่าจำนวนผู้ที่ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคช่องท้อง จะไม่เพิ่มขึ้น แต่จำนวนคนที่ไม่มีโรคช่องท้อง ที่หลีกเลี่ยง กลูเตน เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องตั้งแต่ปี 2552 ความสนใจที่เพิ่มขึ้นในอาหารปลอดกลูเตน อาจเนื่องมาจากความเชื่อ ของบางคนว่าการรับประทานอาหารที่ปราศจากกลูเตน

อาจทำให้น้ำหนักลดหรือมีพลังงานเพิ่มขึ้น และเนื่องจากความไวของกลูเตน บนโซเชียลมีเดีย และคุณจะพบคำแนะนำจากผู้หญิงคนอื่นๆ อย่างแน่นอน ซึ่งสามารถบล็อกอาหารที่ปราศจากกลูเตน เราจะตรวจสอบหลักฐานและสิ่งที่คุณต้องรู้หากต้องการอาหารที่ปราศจากกลูเตน

ทำความเข้าใจเกี่ยวกับกลูเตน กลูเตนเป็นโปรตีนในข้าวสาลี ข้าวไรย์ และข้าวบาร์เลย์ อาจมีแหล่งกลูเตนที่รู้จักอยู่บ้างในเนื้อแซนด์วิช อาหารทะเลและเบคอนเลียนแบบ ซอสหมัก ซอส ข้าวโอ๊ต เว้นแต่จะทำเครื่องหมายว่าไม่มีกลูเตน และเบียร์

การรับประทานอาหารที่ปราศจากกลูเตน จำเป็นต้องอ่านฉลากอาหารอย่างระมัดระวัง และพูดคุยกับพนักงานเสิร์ฟในร้านอาหารเพื่อหลีกเลี่ยงอาหารที่มีกลูเตน โรคช่องท้องและความไวของกลูเตน โรคช่องท้องเป็นโรคลำไส้แปรปรวน ที่มีผลต่อ 1 เปอร์เซ็นต์ ของประชากรทั่วไป

หากไม่ได้รับการรักษาโรคช่องท้อง อาจทำให้ลำไส้เสียหาย ขาดสารอาหาร ปวดข้อ อ่อนเพลียเรื้อรัง ประจำเดือนมาไม่ปกติ และภาวะมีบุตรยาก ความไวของกลูเตนที่พบได้บ่อยกว่าโรคช่องท้อง และอาจส่งผลกระทบต่อผู้คนที่เป็นโรคช่องท้องถึง 6 เท่า อาการของความไวของกลูเตนจะแตกต่างกันไป

และอาจรวมถึงอาการเหนื่อยล้าเรื้อรัง ปวดข้อ ก๊าซ ท้องอืด ท้องร่วง และมีหมอกในสมอง ผู้ที่แพ้กลูเตนจะไม่ได้รับความเสียหายจากลำไส้ ดังนั้นจึงไม่มีภาวะขาดสารอาหาร การเชื่อมต่อกลูเตนและ PCOS และไม่ทราบจำนวนผู้หญิงที่เป็นโรคภาวะถุงน้ำรังไข่หลายใบที่มีความไวต่อกลูเตน

จนถึงปัจจุบัน ยังไม่มีการศึกษาตามหลักฐานที่แสดงให้เห็นถึงความเชื่อมโยงระหว่าง PCOS กับกลูเตน PCOS เป็นการอักเสบที่เกี่ยวข้องกับการดื้อต่ออินซูลิน บางคนแนะนำว่าการบริโภคผลิตภัณฑ์จากข้าวสาลีทุกวัน และอาหารประเภทธัญพืชอื่นๆ

ที่เกี่ยวข้องอาจนำไปสู่การอักเสบเรื้อรัง และโรคภูมิต้านตนเอง เมื่อเทียบกับผู้หญิงที่ไม่เป็นโรคนี้ ผู้หญิงที่มี PCOS มีเครื่องหมายการอักเสบที่สูงกว่า การลดการบริโภคกลูเตนหรือการหลีกเลี่ยงอาจลดการอักเสบของ PCOS ได้ แต่จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม

ก่อนที่จะแนะนำอาหารที่ปราศจากกลูเตนให้กับผู้หญิงที่เป็นโรคนี้ นอกจากนี้กลูเตนเพียงอย่างเดียวอาจไม่ก่อให้เกิดอาการทั่วไปในผู้ที่แพ้กลูเตน เป็นกลุ่มของคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยไม่ได้และอาจทำให้เกิดอาการได้ อาหารหลายชนิดที่มี คาร์โบไฮเดรตสูงก็มีกลูเตนเช่นกัน

ข้อควรระวังสำหรับการรับประทานอาหาร ที่ปราศจากกลูเตน หากไม่ปฏิบัติตามอย่างถูกต้อง การรับประทานอาหารที่ปราศจากกลูเตน อาจนำไปสู่การขาดธาตุเหล็ก กรดโฟลิก ไนอาซิน สังกะสี และไฟเบอร์ อาหารที่ปราศจากกลูเตนหลายชนิดได้เพิ่มน้ำตาล

ไขมันอิ่มตัว และโซเดียมเพื่อรักษารสชาติ ทำให้เป็นทางเลือกที่ไม่ดีสำหรับคนส่วนใหญ่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ป่วย PCOS หากการรับประทานอาหารที่ปราศจากกลูเตน สามารถช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ ก็ไม่สามารถเกิดจากการตัดกลูเตนได้

อาจเป็นเพราะคุณหลีกเลี่ยงขนมปัง พาสต้า ขนมอบ และอาหารอื่นๆ ที่มีกลูเตน ซึ่งจะช่วยลดแคลอรีและคาร์โบไฮเดรตส่วนเกิน เนื่องจากไม่มีการทดสอบ เพื่อระบุว่าคุณมีอาการแพ้กลูเตนหรือไม่ วิธีเดียวคือกำจัดกลูเตน หากคุณรู้สึกดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัดหลังจากรับประทานอาหาร ที่ปราศจากกลูเตน

และสังเกตเห็นความแตกต่างเมื่อคุณใช้กลูเตนอีกครั้ง คุณอาจมีภาวะแพ้กลูเตน หรือโรคช่องท้อง ก่อนเริ่มรับประทานอาหารที่ปราศจากกลูเตน ขอแนะนำให้ตรวจหาโรคช่องท้องบ่อยๆ เคล็ดลับการปราศจากกลูเตน ก่อนลองรับประทานอาหารที่ปราศจากกลูเตน

โปรดปรึกษานักโภชนาการ ที่ลงทะเบียนเพื่อช่วยคุณจัดทำแผนอาหารที่ปราศจากกลูเตน เพื่อตอบสนองความต้องการเฉพาะของ PCOS ของคุณ คุณอาจพบว่าเคล็ดลับเหล่านี้มีประโยชน์ เลือกอาหารที่ปราศจากกลูเตน และเต็มไปด้วยสารอาหารและเส้นใย เช่น ผลไม้ ผัก ข้าว ผักโขม บัควีท ข้าวฟ่าง และคีนัว ทำเครื่องหมายอาหารที่ปราศจากกลูเตน ด้วยฉลากที่สว่างสดใส หรือวางไว้บนชั้นวางแยกต่างหาก แยกเครื่องใช้ เขียง และเครื่องปิ้งขนมปังเพื่อหลีกเลี่ยงการปนเปื้อน ใช้เครื่องปรุงรสในขวดบีบเพื่อเก็บมีดและเศษขนมปัง

บทความอื่นที่น่าสนใจ   การทำงาน เคล็ดลับในการทำงานของสตีฟ จ็อบส์ ส่วนที่ 1 อธิบายได้ ดังนี้